Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу (доп.специи на свое усмотрение)
  • Для кляра:
  • Мука- 1,5 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко
  • Майонез - примерно 1 - 2 ст.л.
  • Удобная посуда для приготовления кляра.
Deshli
59
Грудка получается, ооочень вкусная и нежная. Одно из моих любимых блюд)
Пошаговое описание рецепта
Куриная грудка в кляре - шаг 1
1

1. И так приступим) Приготовим все не обходимое для нашего быстрого и очень вкусного блюда)!

Куриная грудка в кляре - шаг 2
2

2. Далее...берем грудку и режем ее вдоль
(у меня курочка домашняя, поэтому грудка маленькая и кусочки получились не большие и не толстые)

Куриная грудка в кляре - шаг 3
3

3. Теперь полученные кусочки укладываем на тарелку, доску не важно, кому как удобно, у меня доска...Солим перчим с двух сторон

Куриная грудка в кляре - шаг 4
4

4. Оставляем нашу грудку в стороне, пока будем готовить кляр..изюминку нашего блюда)
В посуде, у меня это салатница смешиваем яйцо, муку, майонез...мешаем все это дело вилочкой и в это же время подливаем молоко...
КЛЯР СОЛИТЬ И ПЕРЧИТЬ НЕ НУЖНО ТАК КАК МЫ УЖЕ ПОСОЛИЛИ И ПОПЕРЧИЛИ ГРУДКУ!

Куриная грудка в кляре - шаг 5
5

5. Вот такой у нас должен получится кляр.

Куриная грудка в кляре - шаг 6
6

6. Разогреваем сковороду на среднем огне и жарим на этой же температуре.
К сожалению растительного не оказалось, но ничего можно использовать так же оливковое и сливочное. Как вы видите я делала на сливочном.
Говорят даже вкуснее получается чем на растительном.

Куриная грудка в кляре - шаг 7
7

7. Как разогрелась сковорода с маслом начинаем укладывать грудку. Я это делала при помощи вилочки, насаживала грудку и полностью окунала ее в салатницу с кляром.

Куриная грудка в кляре - шаг 8
8

8. Уложили грудку, теперь жарим ее с одной стороны примерно 5-7 минут.

Куриная грудка в кляре - шаг 9
9

9. Когда будите переворачивать курицу, поливайте дополнительно верхнюю сторону и потом смело переворачивайте

Куриная грудка в кляре - шаг 10
10

10. Лишний кляр я убираю, чтоб не пригорал. Жарим с другой стороны еще 5-7 минут и вуаля наша грудка готова.

Куриная грудка в кляре - шаг 11
11

11. Приятного аппетита.

Комментарии к записи 2
  • Tolik
    Tolik

    красивенько.вкусненько огромное спасибо!!!

    • Deshli
      Deshli
      Автор
      59

      На здоровье, очень приятно что Вам понравилось:an_co_ol:


  • Ингредиенты
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу (доп.специи на свое усмотрение)
  • Для кляра:
  • Мука- 1,5 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко
  • Майонез - примерно 1 - 2 ст.л.
  • Удобная посуда для приготовления кляра.
Рекомендуем!
Вверх