Куриные тефтельки под сырным соусом

1. Хлеб замочить в молоке.

2. Куриное филе перекрутить через мясорубку или блендером. Хлеб отжать, перекрутить вместе с луком.

3. Все тщательно перемешать, посолить (примерно 1/2 ст. л. соли), поперчить.

4. Сформировать шарики, выложить в форму, запекать при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

5. Сыр натереть на терке, залить сливками, добавить измельченную зелень.

6. Когда тефтельки "схватятся" - достать их из духовки.

7. Залить соусом тефтели и поставить в духовку еще на 15-20 минут при той же температуре.

8. Куриные тефтельки под сырным соусом готовы! Приятного аппетита!