Куриные тефтельки под сырным соусом

Куриные тефтельки под сырным соусом
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 кусочка куриного филе
  • 2 луковицы среднего размера
  • 3 кусочка хлеба
  • молоко
  • соль, перец
  • Соус:
  • 300 г твердого сыра
  • 500 мл 10% сливок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • зелень (петрушка, укроп)
Алеся
18967
Воздушные куриные тефтельки подойдут к пюре, кускусу, макаронам! Готовятся очень быстро, а получаются очень вкусно!

Пошаговое описание рецепта

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 1
1

1. Хлеб замочить в молоке.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 2
2

2. Куриное филе перекрутить через мясорубку или блендером. Хлеб отжать, перекрутить вместе с луком.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 3
3

3. Все тщательно перемешать, посолить (примерно 1/2 ст. л. соли), поперчить.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 4
4

4. Сформировать шарики, выложить в форму, запекать при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 5
5

5. Сыр натереть на терке, залить сливками, добавить измельченную зелень.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 6
6

6. Когда тефтельки "схватятся" - достать их из духовки.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 7
7

7. Залить соусом тефтели и поставить в духовку еще на 15-20 минут при той же температуре.

Куриные тефтельки под сырным соусом - шаг 8
8

8. Куриные тефтельки под сырным соусом готовы! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх