- Нам понадобится:
- 1 кг. куриного фарша
- 1 большая луковица
- соль, перец
- 150. г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- растительное масло
- панировочные сухари
В любой кухне мира присутствуют котлеты, или блюда похожие на котлеты - тефтели, фрикадельки. Конечно, ингредиенты в этих котлетах могут отличаться друг от друга. Чего только не добавляют в котлеты: капусту, кабачки, грибы. Да и сами котлеты могут быть совсем без мяса.
Но сегодня у меня самые обычные куриные котлеты, но с тертым сыром и зеленью. Сыр, добавленный в фарш, придаст котлетам совсем другой, особенный вкус. А ещё, при обжарке подтаявший сыр так вкусно пахнет. Обязательно попробуйте эти котлетки.
Вкуснятина!