Куриное филе под сыром в мультиварке

1 час
4 порции
Куриное филе под сыром в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 500 г. куриного филе
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 3 зубка чеснока
  • 120 г. твёрдого сыра
  • 3 ст.л. майонеза (сметаны)
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • зелень

Куриное мясо любят многие, за приятный и нежный вкус, низкое количество калорий и быстроту приготовления. А появившаяся  в нашей жизни мультиварка значительно экономит время хозяйки и упрощает приготовление блюд. 

Куриное мясо отлично сочетается со многими ингредиентами, но я хочу предложить вам попробовать куриное филе, с луком, морковью и под ароматной сырной корочкой. Куриное филе под сыром в мультиварке отлично подходит к любому гарниру.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.

Как приготовить куриное филе под сыром в мультиварке

Шаг 1
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 1
1

1. Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Посыпать мясо солью, перцем, приправами и перемешать. Оставить на 15-20 минут.

Шаг 2
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 2
2

2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, переложить в неё филе и жарить в режиме Жарка/Выпечка 10-15 минут.

Шаг 3
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 3
3

3. Лук нарезать, морковь натереть и выложить на поджаренное мясо. Смазать овощи майонезом смешанным с измельченным чесноком (я заменила на сметану).
Включить режим "Тушение" минут на 20 или пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 4
4

4. Сыр натереть на тёрке и перемешать с мелко нарубленной зеленью.
Обильно посыпать сыром майонезный слой.

Шаг 5
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 5
5

5. Запекать минут 10 или до расплавления сыра и полного испарения жидкости.

Шаг 6
Куриное филе под сыром в мультиварке - шаг 6
6

6. Курица под сыром в мультиварке готова. Подавать можно к любому гарниру или к овощам.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 7
  • -74341
    -74341

    Не совсем понял. Овощи мы тушим минут 20, а потом снова включаем режим выпечки?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий -74341

      В каждой мультиварке свой набор функций. Я написала так, как готовила я, овощи тушила, а потом переходила на режим выпечка, но можно всё делать и на режиме выпечка.

    • -74341
      -74341 ответил(a) на комментарий Виктория

      Спасибо за ответ. Вопрос в том, что делать после того, как посыпал сыром - запекать или тушить? Если запекать, не подгорит ли )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий -74341

      Не подгорит. Во-первых, он же только верхним слоем будет, перемешивать не надо, а во-вторых, запекть совсем недолго, только чтобысыр расплавился.

    • -74341
      -74341 ответил(a) на комментарий Виктория

      Спасибо! )

  • Наталья-75185
    Наталья-75185 1

    Виктория, спасибо огромное за рецепт!! Нежная курица, оооочень вкусная, аромтаная. Я в восторге!!
    Поробую и другие Ваши рецепты, буду благодаря им осваивать мультиварку))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий Наталья-75185

      Наталья, спасибо за добрый отзыв. Я рада, что рецепт вам понравился. Если что-то будет непонятно в моих рецептах - спрашивайте. Я с радостью помогу.🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх