- Нам понадобится:
- 500 г. куриного филе
- 1 маленькая луковица
- 1 морковь
- растительное масло
- 3 зубка чеснока
- 120 г. твёрдого сыра
- 3 ст.л. майонеза (сметаны)
- соль, перец, приправы по вкусу
- зелень
Куриное мясо любят многие, за приятный и нежный вкус, низкое количество калорий и быстроту приготовления. А появившаяся в нашей жизни мультиварка значительно экономит время хозяйки и упрощает приготовление блюд.
Куриное мясо отлично сочетается со многими ингредиентами, но я хочу предложить вам попробовать куриное филе, с луком, морковью и под ароматной сырной корочкой. Куриное филе под сыром в мультиварке отлично подходит к любому гарниру.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.
Как приготовить куриное филе под сыром в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Посыпать мясо солью, перцем, приправами и перемешать. Оставить на 15-20 минут.
2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, переложить в неё филе и жарить в режиме Жарка/Выпечка 10-15 минут.
3. Лук нарезать, морковь натереть и выложить на поджаренное мясо. Смазать овощи майонезом смешанным с измельченным чесноком (я заменила на сметану).
Включить режим "Тушение" минут на 20 или пока овощи не станут мягкими.
4. Сыр натереть на тёрке и перемешать с мелко нарубленной зеленью.
Обильно посыпать сыром майонезный слой.
Не совсем понял. Овощи мы тушим минут 20, а потом снова включаем режим выпечки?
В каждой мультиварке свой набор функций. Я написала так, как готовила я, овощи тушила, а потом переходила на режим выпечка, но можно всё делать и на режиме выпечка.
Спасибо за ответ. Вопрос в том, что делать после того, как посыпал сыром - запекать или тушить? Если запекать, не подгорит ли )
Не подгорит. Во-первых, он же только верхним слоем будет, перемешивать не надо, а во-вторых, запекть совсем недолго, только чтобысыр расплавился.
Спасибо! )
Виктория, спасибо огромное за рецепт!! Нежная курица, оооочень вкусная, аромтаная. Я в восторге!!
Поробую и другие Ваши рецепты, буду благодаря им осваивать мультиварку))
Наталья, спасибо за добрый отзыв. Я рада, что рецепт вам понравился. Если что-то будет непонятно в моих рецептах - спрашивайте. Я с радостью помогу.
Очень вкусная "шубка"!
Только "шубка"? А филе?
У меня сейчас пост, готовила детям
Поэтому попроовала маленький кусочек "шубки". Филе ждет меня в прекрасном упитанном будущем! 
Как в песне: Прекрасное далёко, не будь ко мне жестоко
А будь ко мне куриино, гусииино и хрю!