Курица на пивной банке

2 часа
5 и более порций
Курица на пивной банке
  • Нам понадобится:
  • курица – 1,8 кг
  • сметана – 3 ст.л
  • соль – 1 ч.л
  • приправа для курицы – 1 ст.л
  • пиво темное (в жестяной банке) – 250 мл

Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать! Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно!

Как приготовить курицу на пивной банке

Шаг 1
Курица на пивной банке - шаг 1
1

1. Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить маринад: для это смешать сметану с солью и приправой для курицы. Для приготовления маринада можете использовать любые специи, которые вам нравятся, но я думаю, что в приправе для курицы есть все необходимые для куриного мяса компоненты, поэтому буду пользоваться ей.

Шаг 2
Курица на пивной банке - шаг 2
2

2. Смазать курицу маринадом изнутри и снаружи и оставить на 40 – 45 минут мариноваться.

Шаг 3
Курица на пивной банке - шаг 3
3

3. Банку с пивом вымыть, отлить из неё ровно половину пива и завернуть банку в пищевую фольгу. Поставить банку в форму для запекания (лучше банку ставить не просто на противень, а именно в форму, так как при запекании из курицы будет выделятся немного жидкости) и насадить сверху на нее маринованную курицу.

Шаг 4
Курица на пивной банке - шаг 4
4

4. Поставить запекаться в разогретую до 190°С духовку на 80-90 минут (зависит от размера курицы). Бывает, что советуют прикрывать верх курицы листом фольги, чтобы не пригорала. Но, у меня никогда не пригорает верх, возможно, это зависит от духовки. В любом случае, следите за своей курицей, и, в случае необходимости, в процессе запекания, прикройте верхнюю часть. В целом, готовая курочка получается хорошего «загорелого» цвета. Готовую курицу снять с банки и дать полежать 15 минут. Затем разрезать на порционные куски и подавать к столу.

Шаг 5
Курица на пивной банке - шаг 5
5

5. Сочная, красивая и очень ароматная курочка на пивной банке готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Курица на пивной банке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх