![Курица на пивной банке Курица на пивной банке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9140/image_large_12105df24d3ddb7aa76160714_76160714.jpg)
![Курица на пивной банке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9140/image_middle_12105df24d3ddb7aa76160714_76160715.jpg)
- Нам понадобится:
- курица – 1,8 кг
- сметана – 3 ст.л
- соль – 1 ч.л
- приправа для курицы – 1 ст.л
- пиво темное (в жестяной банке) – 250 мл
Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать! Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно!
Как приготовить курицу на пивной банке
Пошаговое описание рецепта
![Курица на пивной банке - шаг 1 Курица на пивной банке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9140/image_large_68035df24d5b0ef0876160700_76160700.jpg)
1. Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить маринад: для это смешать сметану с солью и приправой для курицы. Для приготовления маринада можете использовать любые специи, которые вам нравятся, но я думаю, что в приправе для курицы есть все необходимые для куриного мяса компоненты, поэтому буду пользоваться ей.
![Курица на пивной банке - шаг 3 Курица на пивной банке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9140/image_large_80285df24d8b9e74076160708_76160709.jpg)
3. Банку с пивом вымыть, отлить из неё ровно половину пива и завернуть банку в пищевую фольгу. Поставить банку в форму для запекания (лучше банку ставить не просто на противень, а именно в форму, так как при запекании из курицы будет выделятся немного жидкости) и насадить сверху на нее маринованную курицу.
![Курица на пивной банке - шаг 4 Курица на пивной банке - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9140/image_large_11815df24d9c8d83c76160710_76160711.jpg)
4. Поставить запекаться в разогретую до 190°С духовку на 80-90 минут (зависит от размера курицы). Бывает, что советуют прикрывать верх курицы листом фольги, чтобы не пригорала. Но, у меня никогда не пригорает верх, возможно, это зависит от духовки. В любом случае, следите за своей курицей, и, в случае необходимости, в процессе запекания, прикройте верхнюю часть. В целом, готовая курочка получается хорошего «загорелого» цвета. Готовую курицу снять с банки и дать полежать 15 минут. Затем разрезать на порционные куски и подавать к столу.