Куриные котлеты с тёртым сыром

30 минут
4 порции
Куриные котлеты с тёртым сыром
  • Нам понадобится:
  • куриное филе – 300 гр.
  • твердый сыр – 100 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • сметана – 1 ст.л.
  • майонез – 1 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • французские травы – 1 ч.л.

Предлагаю попробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Котлетки из куриного филе готовятся с сыром и сметаной. Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными!

Как приготовить куриные котлеты с тёртым сыром

Куриные котлеты с тёртым сыром - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет. Вместо твердого сыра можно взять плавленый сырок, но мне с твердым сыром нравится больше.

Куриные котлеты с тёртым сыром - шаг 2
2

2. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать — можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см). Твердый сыр потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

Куриные котлеты с тёртым сыром - шаг 3
3

3. В глубокой миске смешать порезанное куриное филе, сыр, чеснок, вбить яйцо, добавить сметану, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. В зависимости от качества продуктов количество муки варьируется от 1 до 2 столовых ложек, нужно чтобы котлетная масса была не слишком жидкой и котлеты хорошо лепились.

Куриные котлеты с тёртым сыром - шаг 4
4

4. Добавив муку, оставить массу на 10 — 15 минут. На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать рубленные котлеты с сыром можно с любым гарниром.

Куриные котлеты с тёртым сыром - шаг 5
5

5. Необычайно нежные и быстрые в приготовлении котлеты с сыром готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Куриные котлеты с тёртым сыром»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • kitt
    kitt 158

    Отличный вариант разнообразить куриные котлетки! Дети, правда, возмутились "где сыр" (видимо, думали, будет торчать из котлеты бруском 😀), но слопали с удовольствием!

    • Наталья-50864
      Наталья-50864
      Автор
      12638 ответила на комментарий kitt

      На здоровье! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!


Только проверенные рецепты!
Вверх