Куриные котлеты с шампиньонами

Куриные котлеты с шампиньонами
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе 350-400 г
  • шампиньоны свежие 200-250г
  • лук ( по желанию)
  • яйцо 1-2 шт.
  • сметана 2-3 ст. л.
  • крахмал 1 ст. л.
  • укроп (можно сухой)
  • чеснок 1 зубок
  • соль
  • перец
kotenochek222
2964

Пошаговое описание рецепта

Куриные котлеты с шампиньонами - шаг 1
1

1. Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками.

Куриные котлеты с шампиньонами - шаг 2
2

2. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать.
По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса ( они сильно ужариваются).
Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин.
Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    вкусненько! :an_e_d_a:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх