![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде Фаршированная курица в медово-соевом маринаде](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/image_large_531459b3ac0940c12_04947989.jpg)
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/image_middle_531459b3ac0940c12_04947989.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 курица
- для фарша:
- 1 стакан риса
- для маринада:
- 1 ст.ложка меда
- 1 зубчик чеснока
- 1\2 ч. ложки сухого имбиря
- 3 ст. ложки соевого соуса
- соль,перец - по вкусу
Очень красивое блюдо для праздничного стола. Требует некоторых усилий и временных затрат, но результат определенно порадует вас и ваших гостей!
Пошаговое описание рецепта
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 4 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345561517_large.jpg)
4. Отвариваем рис до полуготовности, сливаем через дуршлаг.
В рис можно добавить мелко порезанные и обжаренные с луком куриные сердечки, печенки. Также к рису хорошо подходит смесь куркумы, перца и трав.
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 5 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345561572_large.jpg)
5. Начиняем подготовленным рисом курицу. Начинку закладываем не очень плотно, так в процессе запекания рис еще увеличится в размерах.
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 6 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345561629_large.jpg)
6. Теперь тщательно и аккуратно, лишний раз не прокалывая кожу, зашиваем курицу. Иглу лучше использовать так называемую сапожную (самая большая игла в наборе!)
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 7 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345561710_large.jpg)
7. Закладываем курицу в пакет для запекания. Если маринад остался, можно просто вылить его в пакет, а можно еще раз натереть курицу.
Концы пакета тщательно завязываем.
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 8 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345561809_large.jpg)
8. Отправляем курицу в предварительно разогретую духовку.
Когда пакет под воздействием тепла в духовке надуется до критического состояния, его надо аккуратно проткнуть в нескольких местах.
Запекаем курицу до готовности. Этот процесс займет не менее 1 часа.
![Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 9 Фаршированная курица в медово-соевом маринаде - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3121/1345562282_large.jpg)
9. Когда курица хорошо подрумянится, достаем ее из духовки, чуть остужаем и достаем из пакета. Удаляем нитки.
Подаем курицу на большом сервировочном блюде в окружении зелени и свежих овощей.
Глава семьи или самый почетный гость разделывает курочку с учетом пожеланий всех. И не забудьте про рис внутри курочки - он пропитался соками и стал нежным и очень вкусным! Каждому должно достаться хоть по ложечке!
Приятного аппетита!
отличный рецепт!