Куриное филе в соево-яблочном соусе

30 минут
4 порции
Куриное филе в соево-яблочном соусе Куриное филе в соево-яблочном соусе
  • Нам понадобится:
  • 500 г. куриного филе
  • растительное масло
  • Соус:
  • 50 мл. соевого соуса
  • 50 мл. яблочного сока
  • 1 ст.л. кетчупа Чили
  • 1 ст.л. мёда
  • 1 зубок чеснока
  • молотый имбирь по вкусу

Давно хотела приготовить куриное филе в соусе с яблочным соком, но где-то потеряла рецепт. Поэтому этот рецепт - моя импровизация. Получилось вкусно, сочно и ароматно. И главное, что очень легко и быстро в приготовлении, всего полчаса и блюдо готово. Я уже готовила похожее блюдо - куриное филе по-китайски, но для его приготовления требуется 2 час времени, а это, согласитесь, немало. Так что куриное филе в соево-яблочном соусе пока что лидер в моей кулинарной  книге.

А потерянный рецепт с яблочным соком в соусе я нашла. Так что будет ещё один рецепт.

Как приготовить куриное филе в соево-яблочном соусе

Шаг 1
Куриное филе в соево-яблочном соусе - шаг 1
1

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до полуготовности, пока мясо не изменит цвет и не станет белым.
Переложить мясо в тарелку.

Шаг 2
Куриное филе в соево-яблочном соусе - шаг 2
2

2. В эту же сковороду добавить соевый соус, мёд, чеснок, кетчуп Чили, яблочный сок и имбирь.
Перемешать и на небольшом огне помешивая довести смесь до полного растворения мёда.

Шаг 3
Куриное филе в соево-яблочном соусе - шаг 3
3

3. Выложить в соус куриное филе и перемешать.

Шаг 4
Куриное филе в соево-яблочном соусе - шаг 4
4

4. Тушить куриное филе в соусе, помешивая, минут 15, пока соус не загустеет.

Шаг 5
Куриное филе в соево-яблочном соусе - шаг 5
5

5. Подавать куриное филе к любому гарниру. У меня на гарнир перловка. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх