Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

30 минут
4 порции
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном
  • Нам понадобится:
  • 2 куриных филе
  • 20 г. сливочного масла
  • соль, перец
  • Ореховый соус:
  • 20 г сливочного масла
  • 50 г. грецких орехов
  • розмарин по вкусу
  • 1 ст.л. мёда
  • сыр пармезан
  • сок лимона

Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - это простое, быстрое и удивительно вкусное блюдо.

Сочетание всех ингредиентов в рецепте очень неожиданно, но всё вместе придаёт блюду прекрасный вкус, что позволяет готовить его как для повседневных, так и для праздничных обедов.

И кто бы подумал, что сладкий ореховый соус будет так замечательно гармонировать с куриным филе. Настоятельно рекомендую всем попробовать это блюдо.

Как приготовить куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном

Шаг 1
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 1
1

1. Каждое филе разрезать вдоль, на две плоских части. С обеих сторон посолить, поперчить и полить соком лимона.

Шаг 2
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 2
2

2. На сковороде растопить сливочное масло, выложить стейки и обжарить на средней температуре по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 3
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 3
3

3. Переложить стейки на блюдо.

Шаг 4
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 4
4

4. В сковороде растопить оставшееся сливочное масло (20 г.). Добавить измельчённые грецкие орехи, розмарин. Перемешать и обжарить 2-3 минуты.

Шаг 5
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 5
5

5. Затем добавить мёд и выдавить из лимона несколько капель сока. Перемешать и тушить меньше минуты, пока не загустеет.

Шаг 6
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 6
6

6. Нанести ореховый соус на куриные стейки.

Шаг 7
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 7
7

7. Сверху посыпать тёртым пармезаном.

Шаг 8
Куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном - шаг 8
8

8. Подавать куриные стейки с орехами, мёдом и пармезаном можно с ризотто, грибами или овощами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх