![Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой](/upload/images/recipe/item/9937/image_large_20305fbf8fb79ef9606390348_06390348.jpg)
![Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой](/upload/images/recipe/item/9937/image_middle_20305fbf8fb79ef9606390348_06390349.jpg)
- Нам понадобится:
- 400 г. куриного филе
- 1 ст.л. приправы для курицы
- 3 ст.л. оливкового масла
- 150 г. моцареллы
- 100 г. вяленых помидоров
- 1 ч.л. панировочных сухарей
Блюда итальянской кухни - одни из самых популярных в нашей стране. К ним относятся, среди прочего, сочный жареный цыпленок с вялеными помидорами и моцареллой.
Необходимые ингредиенты доступны круглый год, поэтому блюдо может стать постоянным элементом вашего меню. Благодаря оливковому маслу и приправы курица всегда получается вкусной, а готовя ее на сковороде, вы сделаете мясо сочным внутри и хрустящим снаружи. Такое сочетание ингредиентов понравится не только взрослым, но и детям, которые любят помидоры и сыр моцарелла, прямо как в пицце.
Это простой и проверенный рецепт. Если приготовить для него рис, то вам гарантирован сытный ужин, а с салатами - приготовленная таким образом курица может стать закуской для вечеринки или идеей для обеда на работе.
Как приготовить куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой
Пошаговое описание рецепта
![Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой - шаг 1 Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой - шаг 1](/upload/images/recipe/item/9937/image_large_59675fbf8fbe2b56006390345_06390345.jpg)
1. Соединить куриную приправу и оливковое масло. Готовой смесью натереть куриные грудки. Обжарить их на сковороде минут 15, периодически переворачивая.
Перед жаркой мясо можно разрезать пополам. Тогда вы получите четыре порции, сократив время жарки.
![Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой - шаг 2 Куриное филе с вялеными помидорами и моцареллой - шаг 2](/upload/images/recipe/item/9937/image_large_84985fbf8fc347c3806390346_06390346.jpg)
2. Вяленые помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Смешать сыр и помидоры, добавив чайную ложку панировочных сухарей.
Приготовленную таким образом начинку выложить на филе.
Чтобы начинка была ароматней, можно добавить в нее измельченный базилик.