Цыплята "Дворецкие"

Цыплята "Дворецкие"
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • курица или цыпленок - 800 г,
  • грибы - 200-300 г,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • помидоры - 2 шт,
  • масло сливочное - 100 г,
  • вода или бульон - 1 ст,
  • соль
Графиня
10593


Вкусное сытное блюдо для семейного обеда


Пошаговое описание рецепта

Цыплята "Дворецкие" - шаг 1
1

1. Цыпленка разрезаем на куски, слегка посолим-поперчим.

Цыплята "Дворецкие" - шаг 2
2

2. Обжариваем на масле до образования румяной корочки и перекладываем в другую посуду (желательно толстостенную типа утятницы).

Цыплята "Дворецкие" - шаг 3
3

3. В оставшееся масло закладываем нарезанные свежие грибы, лук, соль и, перемешивая, жарим 15-20 мин.

Цыплята "Дворецкие" - шаг 4
4

4. Затем добавить мелко порезанные помидоры и жарить еще 10 мин.

Цыплята "Дворецкие" - шаг 5
5

5. Обжаренные грибы с луком и помидорами выкладываем в утятницу к курице. Если мало жидкости, добавляем смесь: вода+2 ложки сметаны+2 ложки кетчупа или томатной пасты. Все перемешиваем и тушим до готовности.

Цыплята "Дворецкие" - шаг 6
6

6. На гарнир хорошо подойдет отварной рис, жареный картофель.
Не забудьте украсить зеленью!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Птица
    Птица 10

    Интересно... Почему такое оригинальное название блюда?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх