Тимбаль с курочкой

Тимбаль с курочкой
1 час 40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр макарон толстых
  • 0.5 кг куриного филе
  • 3 средних помидора
  • 2 не большие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 гр полутвердого сыра
  • 2 ст.л белого сухого вина
  • 2-3 ст. ложки сливок
  • 2 ст.л. нерафинированного оливкового масла( можно заменить на растительное)
  • петрушка
  • 1 ст.л сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
КСЮША 70
15180

Пошаговое описание рецепта

Тимбаль с курочкой - шаг 1
1

1. Помидоры поместить на 30 секунд в кипящую воду. Обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть помидор измельчить.

Тимбаль с курочкой - шаг 2
2

2. Сыр натереть на терке. Петрушку разобрать на листики. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок, 5-7 минут.
Добавить к ним помидоры, готовить еще 5 минут. Добавить в сотейник фарш курицы ( или то с чем готовите это блюдо грибы или мясо и пр.), влить вино. Уменьшить огонь, готовить 10 минут. Дать остыть начинке, затем добавить сыр, сливки и сырое яйцо.

Тимбаль с курочкой - шаг 3
3

3. Отварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг и дать немного остыть.Только не кучей.Ровненько выложить на ткань или другую поверхность

Тимбаль с курочкой - шаг 4
4

4. Круглую форму смазать сливочным маслом. Начиная с центра, выложить по кругу и бока формы макаронами .

Тимбаль с курочкой - шаг 5
5

5. Наполнить начинкой, если макароны остались выложить их поверх фарша

Тимбаль с курочкой - шаг 6
6

6. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Оставить в форме на 10 минут, затем перевернуть на большое блюдо.

Тимбаль с курочкой - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 300 гр макарон толстых
  • 0.5 кг куриного филе
  • 3 средних помидора
  • 2 не большие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 гр полутвердого сыра
  • 2 ст.л белого сухого вина
  • 2-3 ст. ложки сливок
  • 2 ст.л. нерафинированного оливкового масла( можно заменить на растительное)
  • петрушка
  • 1 ст.л сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
Рекомендуем!
Вверх