Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Медальоны из индейки - по 1 на порцию
  • Сухое картофельное пюре - 0,5 стакана
  • Тертый твердый сыр (можно сухой) - 2 ст. ложки
  • Соль-перец - по вкусу
  • Паприка - 1 ст.ложка
  • 1 яйцо
  • Растительное масло для жарки


Вкусные и нежные медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - очень вкусны и оригинальны. Их можно подать и просто к обеду или ужину, или приготовить на небольшое семейное торжество.

Пошаговое описание рецепта

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 1
1

1. Готовим панировочную смесь: смешиваем сухое картофельное пюре, тертый сыр (лучше сухой), соль, перец, паприку, сушеные травки (по желанию).

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 2
2

2. Медальоны обсушить бумажным полотенцем, чуть посолить-поперчить

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 3
3

3. Яйцо взбить с 1 чайной ложкой воды

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 4
4

4. Обмакнуть медальон в яичную смесь

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 5
5

5. Затем в панировочную смесь

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 6
6

6. Выкладываем медальоны на предварительно сильно разогретую сковороду с растительным маслом

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 7
7

7. Обжариваем медальоны до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке - шаг 8
8

8. Подаем с овощами, овощными салатами, отварным картофелем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх