«Куриные палочки в беконе и сухарях» с овощами в летнюю пору хорошо проходят на ужин. Да и в обед как второе блюдо для желающих после окрошки, свекольника, холодника, гаспаччо и «прочая, и прочая, и прочая…» тоже неплохо
1. Куриное филе моем и насухо вытираем. Затем разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу
Шаг 2
2
2. Аккуратно оборачиваем кусочки филе беконом и панируем в муке.
Шаг 3
3
3. В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан
Шаг 4
4
4. Яйца смешиваем с 1 ст. ложкой воды
Шаг 5
5
5. В этом льезоне обмакиваем наши «спеленутые» кусочки филе
Шаг 6
6
6. и обваливаем в сухарях
если есть время и желание, то после первой процедуры панирования, куриные палочки можно подморозить в морозилке 10-15 минут и повторить процесс панирования.
Шаг 7
7
7. Выкладываем запанированные брусочки куриного филе в беконе на смазанный противень. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.
Шаг 8
8
8. Хорошо к хрустящим куриным палочкам подать соус типа майонез и свежие овощи.