- Нам понадобится:
- 500 г. куриного филе
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. паприки
- прованские травы
- 250 г. шампиньонов
- 60 г. сливочного масла
- 1 зелёный болгарский перец
- 3 зубка чеснока
- петрушка
Куриное филе – это самый лёгкий ужин, который можно приготовить. Филе, обжаренное вместе с грибами, перцем и чесноком, наполненное ароматами трав и специй - вам обязательно понравится этот новый легкий рецепт для ужина.
Вся прелесть этого рецепта в том, что в нём соединены все вкусные ингредиенты. Грибы, болгарский перец, куриное филе. Вы можете подавать его с рисом, с овощами, с яичницей или пастой. Можно выложить ложкой кусочки филе с грибами на поджаренный чесночный хлеб и получится идеальный перекус.
Как приготовить куриное филе с грибами и чесноком
Пошаговое описание рецепта
1. Куриное филе нарезать на кусочки. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное филе. Добавить соль, перец, чесночный порошок, прованские травы, паприку и перемешать и жарить 5-7 минут на сильном огне до румяности.
Переложить филе на тарелку.
2. В эту же сковороду добавить сливочное масло и, при необходимости, добавить растительного масла. Обжарить, помешивая, нарезанные грибы 4-5 минут.
3. Добавить в сковороду нарезанный болгарский перец, измельченный чеснок. Перемешать и обжарить до мягкости перца.
4. Выложить курицу обратно в сковороду, перемешать и продолжать тушить до готовности курицы. При необходимости добавить соль, перец.
Перед подачей добавить нарубленную петрушку и перемешать.
