- Нам понадобится:
- 1 кг куриного мяса (я брала куриные ножки)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 100 г. томатной пасты
- 100 г. майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль
- черный молотый перец
- растительное масло
Как приготовить горячую закуску "Золотая курочка"
Горячая закуска «Золотистая курочка» вполне может заменить полноценное второе блюдо. Эту закуску обычно подают горячей, но и в холодном виде она очень вкусна.
- Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
- Приготовить маринад: смешать соевый соус с томатной пастой, майонезом, чесноком, солью и перцем, все тщательно перемешать.
- Переложить куриные ножки в посуду с маринадом для маринования.
- Поместить в холодильник, перемешивать каждые полчаса. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
- Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
- Противень или форму для запекания смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 С около 40 минут. Закуску подать на стол горячей.
Вкуснейшая закуска «Золотистая курочка» готова! Приятного аппетита!
