- Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 кг фарша
- 2 репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 булочки
- 1 ст.л. сметаны с горкой
- 1 ч.л. соли
- перец по вкусу
- 150 мл молока
- растительное масло – для жарки
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Лук и чеснок измельчить с помощью блендера или перекрутить через мясорубку и отправьте к фаршу.
Шаг 3
3
3. Добавьте соль, перец, яйца, размоченный батон и ложку с горкой сметаны. Все хорошенько перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
4
4. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выкладывайте по столовой ложке фарша.