Котлеты из индейки в духовке

1 час
5 и более порций
Котлеты из индейки в духовке
  • Нам понадобится:
  • 500 г фарша индейки
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 булочка
  • 0,5 ст. молока
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • мука или панировочные сухари
Алеся
97015
Котлеты из индейки в духовке – диетическое блюдо в квадрате. Во-первых, мясо индейки считается наиболее нежирным и богатым витаминами мясом. Во-вторых, способ готовки – запекание в духовке – не оставляет шансов наших котлетам стать вредными, ведь для жарки нужно было бы использовать масло, а так котлеты готовятся просто на пергаменте. Получаются котлеты очень сочными и вкусными (если не передержать, конечно:)
Котлеты из индейки в духовке - шаг 1
1

1. Булочку или хлеб нарезать, залить в миске молоком и оставить, пока молоко полностью не впитается.

Котлеты из индейки в духовке - шаг 2
2

2. В глубокой миске смешать фарш, измельченные лук и чеснок, яйцо, отжатую от лишней влаги булочку. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Котлеты из индейки в духовке - шаг 3
3

3. Сформировать из полученного фарша котлеты, обвалять в муке или сухарях и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Котлеты из индейки в духовке - шаг 4
4

4. Запекать при температуре 190 градусов до готовности, чуть более получаса.

Котлеты из индейки в духовке - шаг 5
5

5. Подавать со свежими овощами! Котлеты из индейки в духовке готовы!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • ТатьянаЧ
    ТатьянаЧ 30

    Ой, какой хороший рецепт! А то котлеток хочется, а жарить не хочется: брызги, масло, запах... А в духовке - это идея!!!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      97015

      Точно-точно! Обязательно попробуйте, не рецепт, а находка! :)


Только проверенные рецепты!
Вверх