Курица с подливой к любому гарниру

1 час 10 минут
5 и более порций
Курица с подливой к любому гарниру
  • Нам понадобится:
  • Куриные бедрышки – 5 шт. (900 г)
  • Сметана 20% - 200 г
  • Вода – 200 г
  • Мука – 2-3 ст. л.
  • Молотая паприка – 1 ст. л.
  • Сушеный тимьян – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Сегодня готовлю простое, нежное и ароматное, уютное и по-домашнему вкусное горячее блюдо. Курочка в бархатистом нежном соусе получается просто нежнейшей. Блюдо подойдет к любому гарниру и готовить просто. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее: курица или подлива. Все съедается подчистую.

Как приготовить курицу с подливой к любому гарниру

Шаг 1
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 1
1

1. Курицу солим и перчим

Шаг 2
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 2
2

2. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону.

Шаг 3
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 3
3

3. Готовим соус: муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния

Шаг 4
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 4
4

4. Добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 5
5

5. Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть. Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу. Накрываем крышкой и тушим в соусе примерно 1 час.

Шаг 6
Курица с подливой к любому гарниру - шаг 6
6

6. За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и мелко порезанный чеснок.
Получается очень вкусно!

Видеорецепт «Курица с подливой к любому гарниру»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 2
  • ТипаПовар
    ТипаПовар 6

    Очень просто готовится и, самое главное, вкусно! Спасибо за рецепт!

    • Светлана Аниканова
      Светлана Аниканова
      Автор
      7753 ответила на комментарий ТипаПовар

      Большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился)


Только проверенные рецепты!
Вверх