2. Добавить немного растительного масла и тщательно перемешать, чтобы каждая долька картофеля покрылась маслом.
Шаг 3
3
3. Смешать соль, панировочные сухари, паприку.
Шаг 4
4
4. Смешать картофель со специями и тщательно перемешать. Выложить в форму и поставить в духовку на 40-50 минут (при температуре 200 градусов).
Шаг 5
5
5. Индейку тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой с заранее растворенными в ней 2 ст. л. соли. Оставить индейку в рассоле на 30 мин. - 1 ч.
Шаг 6
6
6. Смешать специи для птицы.
Шаг 7
7
7. Соевый соус заправить в шприц.
Шаг 8
8
8. Наколоть индейку ближе к кости соевым соусом.
Шаг 9
9
9. Затем смазать индейку горчицей.
Шаг 10
10
10. И с обоих сторон натереть специями.
Шаг 11
11
11. Для аромата - выложить нарезанные зубчики чеснока.
Шаг 12
12
12. Завернуть индейку в фольгу и выпекать при температуре 200 градусов около часа.
Шаг 13
13
13. Запеченное бедро индейки с картофелем - готовы! :-)
Шаг 14
14
14. А вот так выглядит мясо в разрезе! Приятного аппетита!
