Запеченное бедро индейки с картофелем

Запеченное бедро индейки с картофелем
1 час 30 минут
3 порции
  • Птица:
  • бедро индейки
  • горчица
  • специи: имбирь, паприка, черный перец, тмин, соль
  • 2 зубчика чеснока
  • соевый соус
  • Картофель:
  • 6-8 картофелин среднего размера
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 2 ч. л. соли
  • подсолнечное масло
  • паприка по вкусу
Алеся
18967

Пошаговое описание рецепта

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 1
1

1. Картофель почистить, нарезать дольками.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 2
2

2. Добавить немного растительного масла и тщательно перемешать, чтобы каждая долька картофеля покрылась маслом.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 3
3

3. Смешать соль, панировочные сухари, паприку.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 4
4

4. Смешать картофель со специями и тщательно перемешать. Выложить в форму и поставить в духовку на 40-50 минут (при температуре 200 градусов).

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 5
5

5. Индейку тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой с заранее растворенными в ней 2 ст. л. соли. Оставить индейку в рассоле на 30 мин. - 1 ч.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 6
6

6. Смешать специи для птицы.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 7
7

7. Соевый соус заправить в шприц.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 8
8

8. Наколоть индейку ближе к кости соевым соусом.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 9
9

9. Затем смазать индейку горчицей.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 10
10

10. И с обоих сторон натереть специями.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 11
11

11. Для аромата - выложить нарезанные зубчики чеснока.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 12
12

12. Завернуть индейку в фольгу и выпекать при температуре 200 градусов около часа.

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 13
13

13. Запеченное бедро индейки с картофелем - готовы! :-)

Запеченное бедро индейки с картофелем - шаг 14
14

14. А вот так выглядит мясо в разрезе! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх