1. В воде развести соль и сахар. Куриное филе из грудок помыть и поместить в ёмкость с маринадом. Накрыть ёмкость крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на всю ночь, можно и на 24 часа.
Шаг 2
2
2. Глазурь приготовить из меда, растительного масла, соевого соуса, паприки, перца и измельченного чеснока. Специи можете добавлять любые, по своему усмотрению, на свой вкус.
Шаг 3
3
3. По истечении времени, куриное филе вынуть, промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Половинки филе связать по две вместе, плотно обмотать нитками и хорошо со всех сторон обмазать в глазури. Оставить на 2-3 часа мариноваться.
Поставить в горячую духовку и запекать при 250 °C в течение 15-20 минут. Оставить в духовке до полного остывания.
Шаг 4
4
4. Снять нитки и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Доброго времени суток))
приготовила по Вашему рецепту и получилась шикарнейшая пастрома..
Ух какая красивая и аппетитная!
Спасибо за фото.
Выглядит очень аппетитно и соблазнительно!
Готовил по этому рецепту первый раз. Получилось БОМБА!!!!!! Вкус обалденный!!! Спасибо за рецепт!!!!
Здорово! Приятного аппетита!