Курица "под грушей"

1. Подготавливаем продукты:
Размараживаем филе
моем 1-2 груши (зависит от размера и порции)
достаем фольгу

2. Мясо курицы режем пластинками, отбиваем. Солим/перчим (у меня соль с добавлением чеснока и небольшого количества специй, поэтому я не увлекалась процессом) и выкладываем на выстеленный фольгой протвинь с небольшими бортиками, плотным единым слоем

3. В отдельной посуде смешиваем:
Натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанную кубиками грушу (грушу предварительно очистить от кожуры). у меня ушло 2 груши.
Заправляем майонезом до состояния густой сметаны. и тщательно перемешиваем.

4. Наносим нашу грушевую "шубку" на слой мяса.
Закрываем фольгой и ставим в разогретую предварительно духовку на 25-30 минут.
По истечении времени, духовку выключить. Фольгу открыть и дать постоять в остывающей духовке минут 5-7.

Блюдо готово. Приятного аппетита!