Курица в тесте

2 часа 40 минут
5 и более порций
Курица в тесте
  • Тесто:
  • Мука 600-700 г
  • Молоко, вода пополам 350 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Курица
  • Яблоки 2 шт.
  • Чеснок, любая приправа, сметана, мёд, горчица
  • По вкусу:
  • Рис

Удивить в наше время мало чем, но порадовать ещё чуть-чуть есть.

Как приготовить курицу в тесте быстро и просто

Курица в тесте  - шаг 1
1

1. Смешать по столовой ложке мёд, горчицу, соль, чеснок

Курица в тесте  - шаг 2
2

2. Натереть курицу, накрыть пищевой плёнкой в холодильник на 40 минут.

Курица в тесте  - шаг 3
3

3. Смешать 175 молока, 175 воды, яйцо, растительное масло 2 ст л, муку и кунжут.

Курица в тесте  - шаг 4
4

4. Раскатать тесто.

Курица в тесте  - шаг 5
5

5. Положить курицу на бок (иначе крылья могут прорвать тесто). Не было у меня риса! (готовить: рис отварить до полуготовности, обжарить с луком, заправить внутрь тушки, можно поместить яблоки, можно изюм, можно чернослив)

Курица в тесте  - шаг 6
6

6. Правильно,укладывать швом вниз,но у меня никогда не получалось идеально, поэтому, если первый раз, то укладывайте швами вверх. В духовку на 40 минут при 200 градусов.

Курица в тесте  - шаг 7
7

7. Вытащить ,смазать сметаной и на 30 минут 180 градусов .

Курица в тесте  - шаг 8
8

8. Свет отключили и не видно как это прекрасно! Даже если вегетарианец, ты захочешь это съесть!

Курица в тесте  - шаг 9
9

9. Это уже не просто ужин, это уже торжественный праздник. Курочка нежная как дыхание. Корочка - может поспорить, что из этого блюдо главное! Тут все безумно вкусно!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Виктория
    Виктория 361311

    Наталья, спасибо большое за это чудестный рецепт! Но мне такое нельзя! Я же съем всё сама и ни с кем не поделюсь😂

    • Шелест
      Шелест
      Автор
      3548 ответила на комментарий Виктория

      А рис какой получается...мммм....сказка!


Только проверенные рецепты!
Вверх