
- Нам понадобится:
- Фарш (не жирная свинина)
- Хлеб (белый + черный)
- Лук репчатый
- Соль
- Перец
- Масло растительное для обжарки котлет
- Панировочные сухари
Пошаговое описание рецепта

1. Фарш (не жирная свинина), хлеб (белый + черный), лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное для обжарки котлет, панировочные сухари

2. В блендер добавить лук, белый и черный хлеб, соль, черный молотый перец

3. Мясной фарш прокрутить дважды на мясорубке или взбить в блендере до однородной консистенции

4. К фаршу добавить измельченные хлеб и лук со специями

5. Сформовать котлеты, запанировать в панировочных сухарях

6. Котлеты обжарить на растительном масле

7.

8. Котлеты обжарить со всех сторон
9. Закрыть крышкой, добавить 2 - 3 ст. ложки воды или мясного бульона и довести до готовности на медленном огне

10. Котлеты можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!