- Нам понадобится:
- 1 кг фарша
- 1 ст овсяных хлопьев
- 0,5 ст молока
- 2 яйца
- лук
- чеснок
- соль
- черный перец
- приправы по вкусу
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления котлет. Кто добавляет в фарш хлеб, кто капусту, кто картофель. А я добавляю овсяные хлопья. Котлеты с овсяными хлопьями получаются очень нежными и пышными.
Прекрасный рецепт. Я тоже так делаю, но вместо овсяных хлопьев добавляю хлопья 4 -7 зерен. Они получаются чуть пожесче и больше по вкусу напоминают чисто мясные котлеты. А еще добавляю 1/4 ч.л. соды. Сода по вкусу не чувствуется, но добавляет пышности. А еще, вместо молока можно добавить 2 ст.л. майонеза домашнего. В общем вариантов много.