Рис с овощами и грибами

30 минут
4 порции
Рис с овощами и грибами
  • Нам понадобится:
  • 1 стакан риса
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 шампиньона
  • 1 болгарский перец
  • 30-40 грамм сыра (натереть на мелкой терке)
  • 1 ложка шафрана (для цвета)
  • Соль, перец по вкусу, оливковое масло
КСЮША 70
КСЮША 70 67141
Шаг 1
Рис с овощами и грибами - шаг 1
1

1. Рис отварить до готовности. Овощи и грибы нашинковать, обжарить на оливковом масле. К готовым овощам добавить рис и сыр.

Шаг 2
Рис с овощами и грибами - шаг 2
2

2. Хорошенько перемешать. Выложить в форму, и хорошенько уплотнить.

Шаг 3
Рис с овощами и грибами - шаг 3
3

3. Если рис и овощи горячие, то блюдо запекать дополнительно не надо. Форму держит хорошо. Если остыло, то можно поставить в духовку, или микроволновую печь, разогреть минуты 2-3, чтобы сыр растаял.
Приятного аппетита!

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх