![Творожная запеканка с ванилью и изюмом Творожная запеканка с ванилью и изюмом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_large_15565dbae9cadfa0872530787_72530788.jpg)
![Творожная запеканка с ванилью и изюмом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_middle_15565dbae9cadfa0872530787_72530788.jpg)
- Нам понадобится:
- творог (жирный) – 1 кг
- сахар – 1 ст
- манная крупа – 0,5 ст
- ванильный сахар – 12 г
- яйца – 3 шт
- сливочное масло – 70 г
- изюм – 50 г
- соль – 1 щепотка
Любителям вкусной и полезной пищи наверняка понравится этот рецепт. Творожная запеканка с изюмом готовится быстро и просто, вкусное, нежное и полезное блюдо.
Как приготовить творожная запеканка с ванилью и изюмом
Пошаговое описание рецепта
![Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 2 Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_large_47435dbaea0781ca672530785_72530785.jpg)
2. Изюм залить кипятком и оставить на время набухнуть. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли перемешать до однородного состояния с помощью блендера. В творожную массу добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут.
![Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 3 Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_large_84455dbaea28f1bbf72530785_72530786.jpg)
3. С изюма слить воду, просушить с помощью салфетки или бумажного полотенца, добавить к творожной массе и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить.
![Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 4 Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_large_18875dbaea3c9ef1a72530786_72530786.jpg)
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, разровнять, и кондитерской кисточкой сверху на запеканку равномерно распределить половину растопленного сливочного масла. Отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
![Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 5 Творожная запеканка с ванилью и изюмом - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9026/image_large_61545dbaea5097db072530787_72530787.jpg)
5. Достать творожную запеканку с изюмом из духовки и горячую сверху смазать второй половиной сливочного масла. Оставить остывать в форме.
Остывшую запеканку порезать на порционные куски и подавать со сметаной, джемом и т.д. Творожная запеканка с изюмом готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!