Лаваш домашний

1 порция
Лаваш домашний
  • Нам понадобится:
  • Мука 350 гр
  • Соль 1 ч.л. без горки
  • Вода кипяток 1ст (200 мл)
Ну очень вкусный лаваш без дрожжей. Попробуйте и не пожалеете.
Лаваш домашний - шаг 1
1

1. Муку соединить с солью.
Сделать углубление и добавить кипяток.
Быстро замесить тесто.
Накрыть его и дать отдахнуть пол часика.
Затем тесто разделить на 10-12 кусочков, и каждую расскатать до такого состояния, чтобы немного просвечивалось,
Духовку разогреть по максимуму вместе с противнем внутри.
Каждую лепешечку проколоть вилкой чтобы не вздувалось, и выпекать по пару минут. Долго зажаривать не надо.

Лаваш домашний - шаг 2
2

2. Отдельно подготовьте полотенце, расстелите его на столе, а сверху второе полотенце, хорошо намоченное в воде и отжатое.

Лаваш домашний - шаг 3
3

3. Готовую лепешечку достать из духовки, выложить на мокрое полотенце, сбрызнуть дополнительно с двух сторон водой, и укрыть полностью мокрым полотенцем. Так поступать с каждой лепешкой (ложить одна на одну укутывая полотенцем). Готовые лепешки оставить до полного остывания, пару раз перекладывая местами каждую из них, для того чтобы они высохли и стали эластичными.
После всех процедур лаваш можно сложить в пакет и завезать чтобы воздух не попадал.

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх