![Лаваш домашний Лаваш домашний](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6729/image_large_531459b3ac0940c12_04949676.jpg)
![Лаваш домашний](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6729/image_middle_531459b3ac0940c12_04949676.jpg)
- Нам понадобится:
- Мука 350 гр
- Соль 1 ч.л. без горки
- Вода кипяток 1ст (200 мл)
Пошаговое описание рецепта
![Лаваш домашний - шаг 1 Лаваш домашний - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6729/large_20170223_b42bf7edf3.jpg)
1. Муку соединить с солью.
Сделать углубление и добавить кипяток.
Быстро замесить тесто.
Накрыть его и дать отдахнуть пол часика.
Затем тесто разделить на 10-12 кусочков, и каждую расскатать до такого состояния, чтобы немного просвечивалось,
Духовку разогреть по максимуму вместе с противнем внутри.
Каждую лепешечку проколоть вилкой чтобы не вздувалось, и выпекать по пару минут. Долго зажаривать не надо.
![Лаваш домашний - шаг 2 Лаваш домашний - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6729/large_20170223_43c8866bc2.jpg)
2. Отдельно подготовьте полотенце, расстелите его на столе, а сверху второе полотенце, хорошо намоченное в воде и отжатое.
![Лаваш домашний - шаг 3 Лаваш домашний - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6729/large_20170223_d6881c66a6.jpg)
3. Готовую лепешечку достать из духовки, выложить на мокрое полотенце, сбрызнуть дополнительно с двух сторон водой, и укрыть полностью мокрым полотенцем. Так поступать с каждой лепешкой (ложить одна на одну укутывая полотенцем). Готовые лепешки оставить до полного остывания, пару раз перекладывая местами каждую из них, для того чтобы они высохли и стали эластичными.
После всех процедур лаваш можно сложить в пакет и завезать чтобы воздух не попадал.