YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Выпечка
  3. Несладкая выпечка
  4. Галета с салями, моцареллой и овощами

Галета с салями, моцареллой и овощами

1 час 30 минут
5 и более порций
Галета с салями, моцареллой и овощами
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 130 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • примерно 1 ч. л. соли без горки
  • 1 яйцо
  • 80 мл молока
  • 0,5 ч. л. уксуса
  • Начинка:
  • 1 помидор
  • болгарский перец
  • цукини
  • салями
  • половина шарика моцареллы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • зелень (например тимьян, базилик, шпинат)
Алеся
Алеся 135259

Еще один вариант галеты. Чем хороша галета, так это абсолютно нестрогим рецептом. Есть баклажан? Отлично! Нет баклажана? Ну и не страшно! Так и в этом случае, взяла овощи, которые были в холодильнике, добавила немного салями, сыра и вуаля!

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 1
1

1. Масло нарезать кубиками.

Шаг 2
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 2
2

2. Поместить масло, муку, соль в глубокую миску или кастрюлю и порубить ножом.

Шаг 3
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 3
3

3. Затем добавить яйцо, молоко и уксус.

Шаг 4
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 4
4

4. Замесить тесто. Скатать из него шар и завернуть в пищевую пленку, поместить на полчаса в холодильник.

Шаг 5
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 5
5

5. Ингредиенты для начинки нарезать.

Шаг 6
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 6
6

6. На пергаменте раскатать из теста блин (края желательно раскатать потоньше) и выложить начинку (кроме моцареллы). Слегка сбрызнуть начинку оливковым маслом, посолить и поперчить.

Шаг 7
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 7
7

7. Затем аккуратно приподнять края теста, завернуть и слегка прижать в местах нахлеста.

Шаг 8
Галета с салями, моцареллой и овощами - шаг 8
8

8. Выпекать примерно 35 минут при температуре 200 градусов. Минут за десять до конца приготовления выложить на галету моцареллу. Подавать в горячем виде! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Теги: галета, галетна несладкая, галета с салями, итальянская, испанская кухня, несладкая выпечка
Лента комментариев 8
  • Виктория
    Виктория 393669

    Замечательная галета, румяная, аппетитная😊

    • N. May
      N. May 28659

      И ведь не поспоришь! И правда, так и хочется кусочек утащить 😄 И краски такие аппетитные и заманчивые 😊

    • Виктория
      Виктория 393669

      Настя, утаскиваем и делим на двоих?😋

    • N. May
      N. May 28659

      А-ха-ха-х!! 😝 А я согласная! Утаскиваем! 😄

  • EXA
    EXA

    Я не поняла в какой момент класть моцареллу

    • Виктория
      Виктория 393669 ответила на комментарий EXA

      В 8 шаге написано: Выпекать примерно 35 минут при температуре 200 градусов. Минут за десять до конца приготовления выложить на галету моцареллу.

  • Eve
    Eve

    Почему рецент вегетарианский, если там САЛЯМИ???!!!

    • Виктория
      Виктория 393669 ответила на комментарий Eve

      Это какая-то ошибка произошла, может случайно поставили эту категорию. Спасибо, что заметили, исправила.


Похожие рецепты
Галета с сыром и грушами Галета с сыром и грушами
Галета с баклажанами и сыром Галета с баклажанами и сыром
Яблочная галета с карамелью Яблочная галета с карамелью
Галета по-бретонски с грибами Галета по-бретонски с грибами
Галета с клубникой и черешней Галета с клубникой и черешней
Цельнозерновая галета со сливами Цельнозерновая галета со сливами
Галета с клубникой Галета с клубникой
Шакшука Шакшука
Галета с яблоками Галета с яблоками
Галета с помидорами и моцареллой Галета с помидорами и моцареллой
Галета с тыквой и яблоками Галета с тыквой и яблоками
Пирог с сосисками, беконом и фасолью Пирог с сосисками, беконом и фасолью
Другие рецепты в категории «Несладкая выпечка»
Пирожки из слоёного теста Пирожки из слоёного теста
Пицца с грибами (в мультиварке) Пицца с грибами (в мультиварке)
Томатный кекс с сыром Томатный кекс с сыром
Луковое печенье Луковое печенье
Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке
Слоёные трубочки "Морковка" Слоёные трубочки "Морковка"
Слоёное кольцо Слоёное кольцо
Пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке Пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке
Лепешки "Ароматные" Лепешки "Ароматные"
Галета с помидорами и моцареллой Галета с помидорами и моцареллой
Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке
Только проверенные рецепты!
Маковые кексы
Маковые кексы

Небольшие маковые кексы с ароматом ванили отличный вариант для семейного чаепития.
Муссовый торт с клубникой
Муссовый торт с клубникой

Муссовый торт с клубникой - это нежный воздушный торт с лёгкой ягодной кислинкой. А можно клубнику заменить на абрикос или вишню и получится совсем другой торт с абсолютно другим вкусом.
Холодный суп сальморехо (Salmorejo)
Холодный суп сальморехо (Salmorejo)

Холодный суп Salmorejo - это томатный суп-пюре с хлебом и оливковым маслом. Это традиционный андалусский освежающий суп, классическое блюдо южной Испании.

Куриные котлеты с сыром и зеленью
Куриные котлеты с сыром и зеленью

Самые обычные куриные котлеты, но с тертым сыром и зеленью. Сыр, добавленный в фарш, придаст котлетам совсем другой, особенный вкус. А ещё, при обжарке подтаевший сыр так вкусно пахнет. Обязательно попробуйте эти котлетки.
Пирожные паштел-де-ната
Пирожные паштел-де-ната

Самый известный десерт из Португалии - это паштел-де-ната. Пирожные в виде лёгких воздушных корзиночек из слоёного теста и тающего во рту запечённого ароматного заварного крема.

Лапша удон со свининой
Лапша удон со свининой

Лапша Удон, наравне с картошкой фри, - любимое блюдо быстрого и легкого питания. Минимум потраченного времени и ужин готов.
Куриные фрикадельки в медовом соусе
Куриные фрикадельки в медовом соусе

Маленькие аппетитные куриные фрикадельки, приготовленные в медовом соусе, разнообразят домашнее меню и порадуют ваших родных.
Картофельная запеканка с сёмгой
Картофельная запеканка с сёмгой

Все знают, что красная рыба очень полезная. Приготовьте картофельную запеканку с сёмгой. Рыба в запеканке томится в сливках, пропитывается ароматом трав и приобретает очень нежный и приятный вкус.
Вверх