"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

1 час
5 и более порций
"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком
  • Нам понадобится:
  • Мука -350 - 400 гр
  • Вода (лучше брать теплую)-250 мл
  • Сахар-2/3 ст. л.
  • Соль -1 ч. л.
  • Дрожжи (сухие) -1,5 ч. л.
  • Масло сливочное (растопленное, в начинку) - 8 ст. л. (у меня ушло 100 гр.)
  • Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
  • Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
  • Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Рецепт нашла в Одноклассниках 

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком - шаг 1
1

1. Замешиваем тесто. Я это делаю в хлебопечке. Можно сделать и руками.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком - шаг 2
2

2. Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок ( я использовала свежий чеснок) смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса( я использую сковороду).

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком - шаг 3
3

3. Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком - шаг 4
4

4. Выкладываем второй слой шариков в масле.
Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 20-25 минут.

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Пруся
    Пруся

    обалденный рецепт, спасибо!! потрясающе вкусных хлебушек!! :an_e_d_a:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      63278

      Я рада, что хлебушек Вам понравился! :an_nyam_nyam:


Только проверенные рецепты!
Вверх