"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

1. Замешиваем тесто. Я это делаю в хлебопечке. Можно сделать и руками.

2. Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.
Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок ( я использовала свежий чеснок) смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса( я использую сковороду).

3. Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

4. Выкладываем второй слой шариков в масле.
Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.
Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 20-25 минут.