- Тесто:
- 400-450 г муки
- 10-11 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. без горки соли
- 1 ч. л. с горкой сахара
- 1 ст. л. масла подсолнечного
- 250 г теплой воды
- куркума
- сладкая паприка
- Начинка:
- 3 зубчика чеснока
- 40 г сыра
- зелень
Рецепт "Мраморного" хлеба в мультиварке я увидела в кулинарной группе на "Одноклассниках" Очень интересный и необычный хлебушек. Спасибо автору!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить куркуму (у меня ушло 2-3 ст. л. ложки) и тщательно вымесить.
В другую часть добавить сладкую паприку и тщательно вымесить.
Шаг 7
7
7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить в неё тесто.
Оставить на 1 час на расстойку. Я на 20 минут включала режим "Подогрев" (Panasonic SR-TMH10), чтоб расстаивалось в тепле.
супер хлебушек)))))))))))))) я уже хочу приготовить)))))))))
Испекла такой хлебушек, мужу очень понравился, особенно если 30 сек. разогреть в микроволновке.положила больше сыра и чеснока. внешне не совсем такой получился
Внешне у вас очень красивый и яркий хлебушек получился! Не сомневаюсь, что и на вкус замечательный! Спасибо за фото
В первый раз делала с карри(не было куркумы), расстойка и с добавлением цельнозерновой муки, выпечка как в рецепте. поднялось, не очень. второй раз закинула в режим "хлеб". там час расстойка и два выпечка(по часу на каждой стороне). из заявленных ингредиентов получилось больше поллвины чаши хлеба(5л). оочень сильно поднялось, и корочка хрустящая прям, мммм
сыра кладу 100-150г, чеснока тоже от души
фото с обоих разов в обратном порядке
Какой красивый хлебушек у вас получился!! И на фото видно, что поднялся хорошо. Так и хочется отломить корочку
Поддерживаю! Хлеб - красавец!