![Салат с молодой капустой и курицей Салат с молодой капустой и курицей](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_large_62635ef2fb458cf3c92982470_92982470.jpg)
![Салат с молодой капустой и курицей](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_middle_62635ef2fb458cf3c92982470_92982471.jpg)
- Нам понадобится:
- куриное филе – 350 гр
- капуста молодая – 300 гр
- огурец – 150 гр
- сыр – 50 гр
- соевый соус – 10 мл
- оливковое масло – 20 мл
- горчица – 10 гр
- сахар – 0,5 ч.л
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
Сытный и вкусный салат из курицы, с молодой капустой, огурцами и сыром. Свежие огурцы, сочная капуста и нежнейшее запеченное куриное филе – отличное сочетание! И все это дополнено ароматной заправкой на основе растительного масла с соевым соусом и горчицей — ну очень вкусно!
Как приготовить салат с молодой капустой и курицей
Пошаговое описание рецепта
![Салат с молодой капустой и курицей - шаг 1 Салат с молодой капустой и курицей - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_large_45365ef2fb672537f92982468_92982468.jpg)
1. Подготавливаем необходимые продукты. Для приготовления этого салата можно использовать отварное или жаренное куриное филе, но вкуснее всего он получается, если филе запечь, поэтому включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
![Салат с молодой капустой и курицей - шаг 2 Салат с молодой капустой и курицей - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_large_13175ef2fb7b1400492982468_92982468.jpg)
2. Куриное филе промываем, промакиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем. Оборачиваем филе фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Затем даём остыть. Нарезаем капусту соломкой. Кладём капусту в миску и солим, слегка мнём руками. Огурец нарезаем соломкой, сыр натираем на мелкой тёрке. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.
![Салат с молодой капустой и курицей - шаг 3 Салат с молодой капустой и курицей - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_large_32625ef2fb8ee456692982469_92982469.jpg)
3. Для заправки соединяем соевый соус, оливковое масло, горчицу, соль, чёрный молотый перец и сахар. Тщательно перемешиваем.
![Салат с молодой капустой и курицей - шаг 4 Салат с молодой капустой и курицей - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9631/image_large_64945ef2fba29f76d92982469_92982469.jpg)
4. Все ингредиенты соединяем в миске. Выливаем получившуюся заправку, перемешиваем. Салат из курицы, с молодой капустой, огурцом и сыром, готов. Сразу же подаём его к столу.