![Салат с капустой и тунцом Салат с капустой и тунцом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_large_18065cfa6f13cb29d59918151_59918151.jpg)
![Салат с капустой и тунцом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_middle_18065cfa6f13cb29d59918151_59918152.jpg)
- Нам понадобится:
- капуста б/к молодая 300 г
- тунец в масле 1 банка
- свежий огурец или помидор 1 - 2 шт.
- яйца 2 шт.
- сладкий зеленый перец 1 шт.
- горчица острая 1 ч. л.
- сметана 3 ст. л.
- укроп 3 веточки
- соль по вкусу
Еще один салатик-импровизация со свежими овощами из того, что нашлось в холодильнике.
Как приготовить салат с капустой и тунцом
Пошаговое описание рецепта
![Салат с капустой и тунцом - шаг 1 Салат с капустой и тунцом - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_large_48145cfa6f66aed2259918134_59918134.jpg)
1. В этом салате уместнее использовать свежий огурец, но у меня его не оказалось, поэтому заменила помидором.
Если Вы любите французскую горчицу в зернах, то можно использовать и ее. Но, мне она кислит и имеет довольно специфический привкус.
![Салат с капустой и тунцом - шаг 2 Салат с капустой и тунцом - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_large_53895cfa708a2be2f59918136_59918136.jpg)
2. Капусту вымыть, мелко нашинковать.
Немного присолить и хорошо обмять.
Если капуста очень сочная, то слить излишки сока.
![Салат с капустой и тунцом - шаг 5 Салат с капустой и тунцом - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_large_54775cfa711869d9159918142_59918143.jpg)
5. Вилочкой выложить тунец и банки.
Если не хотите в салате использовать заправку, просто отправьте все содержимое банки в салатник.
![Салат с капустой и тунцом - шаг 6 Салат с капустой и тунцом - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8749/image_large_37845cfa713f1855259918145_59918145.jpg)
6. Остывшие яйца, очистить, разделить на белки и желтки.
Белки накрошить соломкой или кубиком, можно натереть на терке.
Можно просто пожарить яичные блинчики и нарезать их соломкой.
Отличный салат!
Я бы, правда, тоже лучше использовала огурец вместо помидора, но и так, и так вкусно.
Спасибо за рецепт и летнее настроение!