Салат с капустой и тунцом

10 минут
3 порции
Салат с капустой и тунцом
  • Нам понадобится:
  • капуста б/к молодая 300 г
  • тунец в масле 1 банка
  • свежий огурец или помидор 1 - 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сладкий зеленый перец 1 шт.
  • горчица острая 1 ч. л.
  • сметана 3 ст. л.
  • укроп 3 веточки
  • соль по вкусу

Еще один салатик-импровизация со свежими овощами из того, что нашлось в холодильнике.

Как приготовить салат с капустой и тунцом

Салат с капустой и тунцом - шаг 1
1

1. В этом салате уместнее использовать свежий огурец, но у меня его не оказалось, поэтому заменила помидором.
Если Вы любите французскую горчицу в зернах, то можно использовать и ее. Но, мне она кислит и имеет довольно специфический привкус.

Салат с капустой и тунцом - шаг 2
2

2. Капусту вымыть, мелко нашинковать.
Немного присолить и хорошо обмять.
Если капуста очень сочная, то слить излишки сока.

Салат с капустой и тунцом - шаг 3
3

3. Помидор нарезать дольками или кубиками.
Если готовите с огурцом, то соломкой.

Салат с капустой и тунцом - шаг 4
4

4. Сладкий перец нарезать соломкой.

Салат с капустой и тунцом - шаг 5
5

5. Вилочкой выложить тунец и банки.
Если не хотите в салате использовать заправку, просто отправьте все содержимое банки в салатник.

Салат с капустой и тунцом - шаг 6
6

6. Остывшие яйца, очистить, разделить на белки и желтки.
Белки накрошить соломкой или кубиком, можно натереть на терке.

Совет

Можно просто пожарить яичные блинчики и нарезать их соломкой.

Салат с капустой и тунцом - шаг 7
7

7. В оставшееся от тунца масло выложить желтки, растереть вилкой.
Добавить горчицу и сметану, хорошо перемешать.
Заправка готова.
По желанию салат можно заправить обычной сметаной или майонезом.

Салат с капустой и тунцом - шаг 8
8

8. Перемешать салат с заправкой и сразу подавать.

Тунец довольно соленый, поэтому салат солить необязательно.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • N. May
    N. May 23360

    Отличный салат!👍 Я бы, правда, тоже лучше использовала огурец вместо помидора, но и так, и так вкусно.🙂 Спасибо за рецепт и летнее настроение!


Только проверенные рецепты!
Вверх