- Нам понадобится:
- огурцы 1 кг
- Соль 1 ст.л. на килограмм, или 2 ст.л на литр воды
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 1головка
- Листья хрена 4 шт.
- Листья смородины 8 шт.
- Укроп 4 шт.
- Перец душистый 8 шт.
Быстрый и вкусный рецепт!
Жарким летним днём похрустеть малосольным огурчиком… Что может быть лучше?
Пряные, упругие и ароматные, малосольные огурцы хороши как дополнение к столу, да, и как самостоятельная закуска.
Готовить их легко и быстро, но главное, выбрать «правильные» огурцы.
Надо выбирать молодые, маленькие и обязательно пупырчатые огурчики. Те, что с гладкой кожицей, больше годятся для салатов. Их, тоже можно засолить, и они выйдут вкусными, но не будут хрустеть…
