Хрен

Хрен
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • листья хрена
Автор рецепта: ,

Знакомая картина? Будем с толком уничтожать.

 

Если заготовка корней хрена более известна, то мы попробуем заготовить листья.

*Соберём листья и хорошенько их промоем.

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_2.jpg

 

 

*Отделим черешки от листьев и первые выкинем, а вот с последними разберёмся…

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_3.jpg

 

 

*Для начала высушим их. Можно в микроволновке, а можно естественным путём в сухом, тёплом помещении без доступа прямого солнечного света, разложив их на бумагу.

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_4.jpg

 

 

*Размяв руками «пробьём » через мелкое сито на бумагу.

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_5.jpg

 

 

*Вот такой порошок должен получиться в итоге.

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_6.jpg

 

 

*Пересыпаем в стеклянную, плотно закрывающуюся банку. Финальная фотка не удалась, ну уж не обессудьте. Порошок уже не хреново кончил.

c2a7f8c491fd394c81c390cb8070db1a_7.jpg

 

 

Этот порошок Вам пригодиться при приготовлении таких блюд, как: Масло зелёное (для бутеров.) Брынза и сыры зелёные, и горчица.

Горчицу готовить можно просто замешивая этот порошок и добавляя под себя нужные компоненты. Перец, соль раст. масло… Создадите свой неповторимый рецепт.

Желаю удачи!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх