- Нам понадобится:
- Кабачок – 3шт
- Яйца – 3шт
- Сыр «Моцарелла» - 200г
- Мука – 100г
- Паприка – по вкусу
- Соль – 0,5 ст.л.
Идеальная закуска для тех кто следит за своим здоровьем и весом. Предлагаю в этот раз попробовать не заезженный вариант закуски из кабачков. Главный секрет этого рецепта в том, чтобы как можно лучше отжать кабачки от влаги. Кабачковый корж в сочетании с любимыми специями или травами + моцарелла – очень вкусно и полезно!
Как приготовить закуску из кабачков с сыром
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 10-15мин. Затем сливаем лишнюю жидкость, в идеале – отжать в марле.
Шаг 5
5
5. Противень застилаем пергаментом и смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем наше «тесто».
Шаг 6
6
6. Разравниваем. Отправляем выпекаться в разогретой духовке при 220℃ 20-25мин (до золотистой корочки)
