Рулетики из блинов Зебра

Рулетики из блинов Зебра
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 мл молока
  • 50г темного шоколада
  • 2 ст.л какао-порошка
  • 5-6 ст.л горячей воды
  • 250г муки
  • 2 яйца
  • 3 ст.л сахара
  • 25г сливочного масла
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки


Каких только рецептов блинов не существует: на дрожжах, на молоке, на кефире, с начинкой и без, сладкие и соленые. Предлагаю попробовать рулетики из блинов Зебра с шоколадом.


Пошаговое описание рецепта

Рулетики из блинов Зебра - шаг 1
1

1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Рулетики из блинов Зебра - шаг 2
2

2. Добавляем молоко. Снова слегка взбить. Затем аккуратно добавляем муку, перемешать венчиком, что бы не было комков. В полученную смесь добавляем растопленное сливочное масло.

Рулетики из блинов Зебра - шаг 3
3

3. Разделить получившееся тесто на две равные части. В одну из них добавить растопленный на водяной бане шоколад и какао, разведенное в горячей воде. Все тщательно размешать.

Рулетики из блинов Зебра - шаг 4
4

4. Слегка смазываем сковороду растительным маслом и печем блины: шоколадный, затем белый. Блины складываем по двое, белый на шоколадный, и сворачиваем плотно рулетом.

Рулетики из блинов Зебра - шаг 5
5

5. Нарезаем небольшими брусочками

Рулетики из блинов Зебра - шаг 6
6

6. Рулетики из блинов Зебра готовы.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх