Паштет с сайрой

15 минут
1 порция
Паштет с сайрой
  • Нам понадобится:
  • 2 вареных яйца
  • 2-3 луковицы
  • 1-2 ст.л. оливкового масла (можно подсолнечного или любого другого по вкусу)
  • 30 г сливочного масла
  • 1 банка сайры
  • сушеная зелень по вкусу
  • соль, перец

Этот паштет люблю с детства, его иногда готовила мама. Тогда еще у нас не было блендера, поэтому яйца были мелкими кусочками :) В интернете не нашла аналогов этого рецепта. Возможно кому-нибудь понравится.

Как приготовить паштет с сайрой

Паштет с сайрой - шаг 1
1

1. Собственно все, что нам понадобится. Лично я больше люблю использовать для приготовления измельчитель, нежели блендер.

Паштет с сайрой - шаг 2
2

2. Режем яйца и лук, измельчаем. Лука можно взять побольше, тогда паштет будет сочнее.

Паштет с сайрой - шаг 3
3

3. К полученной массе добавляем сливочное масло, сушеную зелень, соль и перец, снова измельчаем.

Паштет с сайрой - шаг 4
4

4. добавляем оливковое масло для вязкости. Перемешиваем.

Паштет с сайрой - шаг 5
5

5. добавляем сайру. Кто как, а я убираю хребты, хотя они не будут ощущаться впоследствии при поедании. Еще раз все измельчаем.

Паштет с сайрой - шаг 6
6

6. получаем однородную массу. Перекладываем в красивую посуду и приступаем к дегустации :) Лично я люблю с домашним хлебом и свежеприготовленным кофе.
Хранится такой паштет недолго, но этого и не требуется - съедается быстро. В выходной день к завтраку самое то.

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх