- Нам понадобится:
- 500 г куриной печени
- 200 г мякоти тыквы
- 1 луковица
- соль, перец
- 50 г сливочного масла
С началом сезона тыквы, я добавляю её почти во все блюда. Вот приготовила паштет из куриной печени и тыквы. Паштет получился очень нежным, а тыква придала ему сочности и почти неуловимой сладости. Сладость, вроде, как и не ощущается, но послевкусие остаётся. Может это зависит ещё и от сорта тыквы... Если любите орехи, то добавьте в паштет горсть измельчённых орехов и вкус станет ещё изысканней.
Вика, рецепт просто замечательный! Очень люблю дамашние паштеты, с тыквой ещё не готовила, но даже не сомневаюсь, что такой паштет получается необыкновенно вкусным
Сочетание тыквы и куриной печёнки, на мой вкус, весьма удачное.
Обязательно попробую в следующий раз добавить в паштет тыкву.
Настя, спасибо! На мой вкус тыква сочетается со всеми продуктами
. Я б её везде добавляла.
Согласна!
попробую, кусочек тыквы есть)