Печеночный "торт" с пикантной "начинкой"

1 час
5 и более порций
Печеночный "торт" с пикантной "начинкой"
  • Нам понадобится:
  • 500 гр печени
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • 1 мультистакан муки (160гр)
  • Соль, перец по вкусу
  • Для "начинки":
  • 4 маринованных корнишона
  • 3 ст.ложки сметаны или майонеза
  • Чеснок по желанию

Старалась сократить жирность до минимума

Как приготовить печеночный "торт" с пикантной "начинкой"

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 1
1

1. Блендировала одну очень большую луковицу и печень

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 2
2

2. Добавить 2 яйца, соль, перец. Тщательно перемешать

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 3
3

3. Вводим муку и тщательно взбиваем до однородности. Приступаем к жарке

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 4
4

4. Блендируем огурцы. Добавляем майонез или сметану по желанию. Измельчённый чеснок или рубленную зелень

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 5
5

5. Перемазываем слои

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 6
6

6. Желательно перед разрезанием, дать возможность остыть, это сделает торт "плотнее". Я резала ещё тёплым)

Печеночный "торт" с пикантной "начинкой" - шаг 7
7

7. Если торт готовится на торжество, то в таком случае коржи лучше выравнивать, обрезав их под форму или используя крышку. Торт будет более аккуратным

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх