Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
3. Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей. Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
Шаг 4
4
4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
Шаг 5
5
5. Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 минут.
