![Закуска из индюшиных сердечек Закуска из индюшиных сердечек](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3595/image_large_531459b3ac0940c12_04948215.jpg)
![Закуска из индюшиных сердечек](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3595/image_middle_531459b3ac0940c12_04948215.jpg)
- Нам понадобится:
- 6 индюшиных сердец
- 6 перепелиных яиц
- зелень
- фарш:
- 1 луковица
- 40г сливочного масла
- - растительное масло
- бульон:
- 1 лавровый лист
- соль
- 4 горошины душистого перца
Шаг 1
1. Сердечки отварить до готовности в соленой воде со специями, затем остудить, разрезать пополам и аккуратно с помощью маленького ножа вырезать середину, оставляя тонкую оболочку.
Главное в этом блюде – хорошо отварить сердечки, чтобы они были очень мягкими.
Шаг 2
2. Мякоть измельчить блендером или на мясорубке, смешать с мелко порезанным и обжаренным луком, размягченным сливочным маслом.
Очень интересное и красивое блюдо!![:an_nyam_nyam:](/images/animate-smiles/nyam2.gif)
Очень интересно!....![:an_co_ol:](/images/animate-smiles/ay.gif)