Котлетки из печени

Котлетки из печени
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500гр. печени
  • 200гр. сало
  • 1 яйцо
  • 1 пачка специй Магги для котлет
  • масло или жир для жарки
AleksCherry
4690
Котлетки из печени - шаг 1

1. Перекручиваем печень и сало добавляем специю и яйцо перемешиваем, выкладываем ложкой в разогретый жир и жарим до готовности с начало с одной стороны потом с другой.

2. Примерно через 2-3 минуты котлетки готовы. Подавать с рисом и овощами .

Приятного Аппетита!!!

Комментарии к записи 1
  • Флора
    Флора 3

    детки любят эти котлеты, только я готовлю по другому.

    где-то на 1кг печени, 2 не большие луковицы, 1 зуб чеснока все пропустить через мясорубку. Крутить можно как через мелкую решетку, так и через крупную, кому как нравится.

    В полученный фарш добавляем 2-3 ложки манки, соль и кто любит перец, 2-3 яйца. Фарш выкладываем большой столовой ложкой, 1 котлетка-1 ложка.

    Жарим на сковородке, на самом обычном масле. Котлетки на разваливаются и получаются очень нежные. Можно пропарить в микроволновке, в стеклянную кастрюлю, немного воды, листик лаврушки и на мин 3-4.

    Если сделать большие блины и аккуратно переворачивать лопаткой то можно сделать блинный торт.


  • Ингредиенты
  • 500гр. печени
  • 200гр. сало
  • 1 яйцо
  • 1 пачка специй Магги для котлет
  • масло или жир для жарки
Рекомендуем!
Вверх