Чезаре

Чезаре
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • отварная куриная грудка 1 шт. или отварной говяжий язык, говядина, куриные желудки
  • перец болгарский красный сладкий 1 шт.
  • перец острый красный 1 шт.
  • помидор 1-2 шт. среднего размера
  • сыр твердый 100 г
  • перец черный свежемолотый, соль по вкусу
  • чеснок 2-3 зубчика среднего размера
  • укроп 1 пучек
  • ржаной хлеб Дарницкий 2 ломтя
  • майонез провансаль ежк 67%
vishenka
1219

1. Ржаной хлеб нарезать кубиками подсушить почти до сухариков на сковороде без масла.
Остудить.

2. Холодную отварную грудку очистить от кожи и костей, нарезать крупным кубиком.
Перец сладкий, помидоры нарезать кубиком.

3. Острый перец очистить от семян мелко накрошить. Обязательно попробуйте острый перец, т.к. он может быть очень жгучим или наоборот-почти как болгарский, и скорректируйте количество по своему вкусу, чтобы салатик получился остренький, но его можно было есть и не плакать.

4. Сыр натереть на терке.
Чеснок мелко порубить, но можно тоже на терке.
Укроп нарезать.
Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Комментарии к записи 3
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    Наташа, какой замечательный салатик! Как красиво оформила! Просто супер! :an_bra_vo:

    • vishenka
      vishenka
      Автор
      1219

      Оформление это отдельная песня. Пока я поняла, что такого салатика на сайте нет, осталось две ложки от целой кастрюльки. Пришлось в рюмку положить 1\2 помидора и сверху "украсить" ее салатом :an_smu:sche_nie:

  • vishenka
    vishenka
    Автор
    1219

    Совсем забыла, вместо курицы можно использовать говядину, говяжий язык, куриные желудки. А помидоры в зимнее время заменить вялеными помидорами (домашнего заготовления). :an_yum12:


  • Ингредиенты
  • отварная куриная грудка 1 шт. или отварной говяжий язык, говядина, куриные желудки
  • перец болгарский красный сладкий 1 шт.
  • перец острый красный 1 шт.
  • помидор 1-2 шт. среднего размера
  • сыр твердый 100 г
  • перец черный свежемолотый, соль по вкусу
  • чеснок 2-3 зубчика среднего размера
  • укроп 1 пучек
  • ржаной хлеб Дарницкий 2 ломтя
  • майонез провансаль ежк 67%
Рекомендуем!
Вверх