Сделать этот салат совсем не трудно. Количество продуктов, конечно же, может меняться, так как кому-то мяса много, а кому-то лука мало))). В целом, салат готовится аналогично "Сельди под шубой", только вместо рыбы — курица.
1. Начнем с лука и маринада. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец. Лук выложить в чашку или глубокую миску и залить 1/2 чашки кипятка и 1/2 чашки уксуса. Добавить 0,5 ч .л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Оставить мариноваться минимум на 40 минут.
Шаг 2
2
2. Картофель отварить в мундирах, остудить и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем, смазать майонезом.
Шаг 3
3
3. Маринад с лука слить, выложить лук вторым слоем.
5. Яйца отварить, нарезать кубиками, выложить поверх слоя с курицей.
Шаг 6
6
6. Свеклу отварить, натереть на крупной терке, выложить последним слоем, который тоже нужно смазать майонезом. В идеале - оставить салат в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался, но если нет сил ждать - дайте ему хотя бы пару часов :) Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт .