Салат "Удивление"

Ставим чайник на плиту, нам также понадобится кипяток. Берем доску, чистим луковицы, режем тонкими колечками, разделяем:

Сваливаем все в дуршлаг и обдаем кипятком:

Перекладываем в небольшую пиалку.

Чуть-чуть солим, посыпаем сахаром - чуть побольше.

Разберемся с гранатом. нужен один, средних размеров, сладкий, с ярко-красными зернышками. Чистится легко - представьте, что гранат - это наша планета, жопки - полюса. Режем по "экватару" ровно посредине - получится две полусферы, где зерна будут в виде 6-угольной звезды - дальше он рассыпается почти сам.

Высыпаем гранат в пиалу, к лучку. Выдавливаем немного лимонного сока:

И поливаем небольшим количеством подсолнечного масла:

Все! Можно закусывать. Блюдо в целом получается сладкое, лук совершенно не чувствуется, после него можно спокойно цалаваться-абниматься-ласкаться :) Очень приятный момент в этом блюде - пожалуй, хруст лука и граната - это что-то! Попробуйте!