Салат "Удивление"

Салат  "Удивление"
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 маленьких луковицы
  • 1 гранат
  • 1 лимон
  • соль, перец
  • подсолнечное масло
Автор рецепта: ,
 

Ставим чайник на плиту, нам также понадобится кипяток. Берем доску, чистим луковицы, режем тонкими колечками, разделяем:

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_2.jpg

Сваливаем все в дуршлаг и обдаем кипятком:

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_3.jpg

Перекладываем в небольшую пиалку.

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_4.jpg

Чуть-чуть солим, посыпаем сахаром - чуть побольше.

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_5.jpg

Разберемся с гранатом. нужен один, средних размеров, сладкий, с ярко-красными зернышками. Чистится легко - представьте, что гранат - это наша планета, жопки - полюса. Режем по "экватару" ровно посредине - получится две полусферы, где зерна будут в виде 6-угольной звезды - дальше он рассыпается почти сам.

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_6.jpg

0588df662935ef44f24c3345f3785188_7.jpg

Высыпаем гранат в пиалу, к лучку. Выдавливаем немного лимонного сока:

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_8.jpg

И поливаем небольшим количеством подсолнечного масла:

 

0588df662935ef44f24c3345f3785188_9.jpg

 

Все! Можно закусывать. Блюдо в целом получается сладкое, лук совершенно не чувствуется, после него можно спокойно цалаваться-абниматься-ласкаться :) Очень приятный момент в этом блюде - пожалуй, хруст лука и граната - это что-то! Попробуйте!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх