Сельдь под шубой - салат

5 и более порций
Сельдь под шубой - салат Сельдь под шубой - салат
  • Нам понадобится:
  • 3 средних картофелины
  • 2-3 морковки
  • 2-3 свеклы
  • 1 крупная луковица
  • 3 яйца
  • сельдь
  • уксус
  • майонез домашний

Сельдь под шубой - любимый салат в странах бывшего СССР. Существует много вариантов этого салата: с яблоком, с яйцом, с желатином, с плавленым сыром. Вот мой! :)

P.S. Если хотите приготовить диетический вариант селедки под шубой, без майонеза и картошки, рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

Как приготовить вкуснейшую селедку под шубой

Шаг 1
Сельдь под шубой - салат - шаг 1
1

1. Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой в соотношении 1:1 (минимум на 1 час) .

Шаг 2
Сельдь под шубой - салат - шаг 2
2

2. Все овощи отварить до готовности и очистить. Натереть картофель на крупной терке и выложить нижним слоем в большую тарелку.

Шаг 3
Сельдь под шубой - салат - шаг 3
3

3. Смазать слой картофеля майонезом.

Шаг 4
Сельдь под шубой - салат - шаг 4
4

4. Сельдь нарезать небольшими кусочками и выложить поверх картофеля.

Шаг 5
Сельдь под шубой - салат - шаг 5
5

5. Поверх сельди выложить маринованный лук.

Шаг 6
Сельдь под шубой - салат - шаг 6
6

6. Следующие слои - тертая морковь и тертые вареные яйца.

Шаг 7
Сельдь под шубой - салат - шаг 7
7

7. Последний слой - натертая на крупной терке вареная свекла. Свекольный слой смазать майонезом. Оставить салат пропитаться в холодильнике и подавать к праздничному столу! Перед подачей на стол можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 3
  • 25Анастасия
    25Анастасия 1

    А у меня первый слой всегда с селедки начинается. Нужно попробовать сделать как в вашем рецепте.

  • Rullya
    Rullya

    Оригинальная последовательность продуктов....Мы обычно с селёдки начинаем, без моркови и яиц.

    • Виктория
      Виктория 426822

      А я с картофеля начинаю, с морковью, но без яиц 😊. В каждой семье свой рецепт😊


Вверх