Салат Сельдь под Шубой

Салат Сельдь под Шубой
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • селёдка солёная
  • свёкла
  • морковь
  • лук
  • картошка
  • яйцо
  • майонез
Автор рецепта: ,
 

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_2.jpg

 

 

Ингридиенты : Селёдка солёная, свёкла, морковь, лук, картошка, яйцо, майонез.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_3.jpg

 

 

Инструменты: Тёрка, вилка, ложка, салфетка, тарелка.

Этот салат мы готовим достаточно часто и всегда именно так, он не является единственным и правильным вариантом "Сельди под шубой". Кто то добавляет яблоко, кто то солёный огурец, кто то тут я даже видел укроп добавляет :)

Картошку морковь и яйцо приготовил в пароварке, свёклу купил уже варёную. Все продукты кроме селёдки потёр на тёрке. Как разделывать и резать селёдку объяснять не буду, у каждого своё видение процесса. Да и пост тут вроде был про это. Селёдка была почищена и порезанка мелкими кусочками.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_4.jpg

 

 

Первый слой картошка (трётся непосредственно на тарелку, немножко по свинячески зато удобно).

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_5.jpg

 

 

на картошку слой майонеза

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_6.jpg

 

 

затем слой селёдки, на который слой лука также тёртого на тёрке, слой тонкий, лука много лучше не надо.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_7.jpg

 

 

затем на лук намазать майонез.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_8.jpg

 

 

потом слой морковки и опять на неё майонез

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_9.jpg

 

 

слой яйца (трётся всё вместе и желкто и белок) и опять майонез.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_10.jpg

 

 

хороший такой слой свеклы

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_11.jpg

 

 

и заключительный слой майонеза. Для размазывания и разравнивания использовались чайная ложка и вилка. Полученный результат ставим отдыхать в холодильник, минимум часик, лучше больше. Шуба должна пропитаться.

Заметьте, между селёдкой и луком майонеза нет.

14418470cd80a7a43493035942fd1ad8_12.jpg

 

 

Ну и потом вы сами знаете что с ней делать :)

Комментарии к записи 1
  • Juli88
    Juli88 1642

    Мой самый любимый салатик!!! :an_e_d_a::an_e_d_a::an_e_d_a:


Рекомендуем!
Вверх