![Салат "Сельдь под Шубой" с яблоком Салат "Сельдь под Шубой" с яблоком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1856/image_large_531459b3ac0940c12_04947583.jpg)
![Салат "Сельдь под Шубой" с яблоком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1856/image_middle_531459b3ac0940c12_04947583.jpg)
- Нам понадобится:
- свекла
- лук
- яблоко кислое
- растительное масло
- селедка
- майонез
Попросила у меня соседка немка, помочь собрать селедку под шубой:), рецепт то ей дали, а вот как всё преобразить в красивую и вкусную шубу не сказали:)
рецепт такой же как и мы любим, без моркови и картофеля....
конечно я бы взяла другую селедку, да и свеклу сама отварила бы.....но что есть из того и приготовим.....будет не менее вкусно!
свекла
лук
яблоко кислое
растительное масло
селедка
майонез
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/87f410c335_91986406.jpg)
селедка оказалась очень соленая, пришлось вымачивать
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/c89125b2df_91986406.jpg)
подготовим всё
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/75fd6be8f9_91986406.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/30fcc09a0d_91986406.jpg)
яблоко потерли, лук и селедку порезали мелко
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/e6c72a7dc5_91986406.jpg)
натерли свеклу
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/913e5fd0f8_91986407.jpg)
начинаем собирать...первый слой лук чуть сбрызнутый растительным маслом
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/ea13adaac0_91986407.jpg)
селедка
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/421635378a_91986407.jpg)
свекла и смазать майонезом
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/755fead66c_91986407.jpg)
яблоко, мы его рано натерли и оно потемнело,
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/be583d30ed_91986407.jpg)
на вкусе не отразится:)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_12.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/186b37544e_91986407.jpg)
опять свекла
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_13.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/af5a8ef22c_91986407.jpg)
майонез
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_14.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/ee7fd9d566_91986407.jpg)
готово! эту тарелочку можно убрать в холодильник
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_15.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/143c9025e0_91986407.jpg)
а теперь соберем красивую, порционную тарелку с шубой, полосками нарезать огурец по всей длине и начинаем плести такой коврик)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_16.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/50a15868a9_91986407.jpg)
вот он готов! подрезаем ровно...
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_17.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/1593c5bda9_91986408.jpg)
сам огурец нарезаем кружками и удаляем сердцевину
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_18.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/78126e7d66_91986408.jpg)
каждый кружок прорезаем, и вставляем друг в друга
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_19.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/f4262abd05_91986408.jpg)
получается симпатичная косичка
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_20.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/acade54375_91986408.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_21.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/0e213fb497_91986408.jpg)
красиво правда?
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_22.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/5237b6e033_91986408.jpg)
а в середину можно поместить любой салат, но так как у нас сегодня шуба, собираем её
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_23.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/ccd0ef9eba_91986408.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_24.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/6c77933592_91986408.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_25.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/93b03afbae_91986408.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_26.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/622617b2cc_91986408.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_27.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/5e6ddca7fc_91986409.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_28.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/f3de99df09_91986409.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_29.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/18892b7afe_91986409.jpg)
и вот какая красота!
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_30.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/1a10d8c1cf_91986409.jpg)
все вместе
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_31.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/322fb1e6ae_91986409.jpg)
в моей семье всегда делали шубу только так,
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_32.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/cc4a2a3d91_91986409.jpg)
.....а соседка ушла довольная, сказала что будет готовить её часто!
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_33.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/fc334fc525_91986409.jpg)
![4c00ece084136e772088f2af5f4b9d21_34.jpg](/upload/images/recipe/item/1856/c9c6fab38f_91986409.jpg)
Приятного аппетита!